Fram till den 14 december kan du få en middag långt utöver det vanliga i Stockholms Gasverks gamla högborg på Torsgatan. Det är den synnerligen exklusiva popup-restaurangen ODDNORM som gästar oss med en upplevelse för samtliga sinnen.
Menyn, signerad av Restaurang Persona, känd för att tänja på gränserna inom fine dining, bjuds gästerna på en middagsupplevelse som kittlar alla sinnen. Det betyder att du utöver rätter i världsklass även får uppleva hur hela rummet väcks till liv med musik och visuella element som projektioner, UV-ljus och lasrar. Allt noga avvägt för att harmonisera med maten du äter.
- Vi har skapat en helhetsupplevelse för alla sinnen – i en miljö fylld av lekfullhet, innovation och nya perspektiv på mat och dryck. Varje servering är unik och transformerar rummet med sitt eget tema och uttryck, förstärkt av ljud, ljus och andra överraskningar. Det är euforiskt, Säger Julia Anjou, delägare av The ODDNORM Dinner Experience.
Stockholms Gasverk är en kulturmärkt fastighet signerad stjärnarkitekten Ferdinand Boberg som bland annat också står bakom NK-huset. Lisa Montin, affärsområdeschef på Castellum berättar om hur den historiska lokalen hjälper till att lyfta upplevelsen ännu högre.
- Vi är så glada för vårt samarbete med ODDNORM. Lokalen bakom den stora kopparporten och den gamla gaspoletthallen är en fantastisk miljö som de utnyttjar till fullo med sitt unika koncept, som nu fler får möjlighet att uppleva. Vi jobbar aktivt för att skapa ett ännu attraktivare område runt våra fastigheter och samarbetet med ODDNORM är en del av detta.
Just kontrasterna mellan gammalt och nytt är något som präglar hela området kring Torsgatan där husen byggts i olika etapper och stilar och en mångfald av serveringar, näringsidkare och kulturetablissemang samsas. En särskilt spännande och dynamisk atmosfär tycker vi, som ODDNORM verkligen understryker.
