Är norrköpingsborna tokiga i fika? Ja, det verkar så. För att kunna ta emot ännu fler gäster har vår hyresgäst Tinas Café å Sånt öppnat en bakficka.
Sedan Tinas Café å Sånt öppnade i Knäppingsborg för fem år sedan har gästerna strömmat dit. Det har fått bakas mer, mer och ännu mer. Så varför inte låta verksamheten växa frågade sig Tina Lood, ägare till caféet.
"Vi fick chansen att hyra ytterligare en lokal av Castellum här i Knäppingsborg och eftersom det är ett trapphus emellan och lokalen har ett eget kök fick vi idén om att öppna en bakficka där vi kan bjuda på lite nya grejer", berättar hon.
Här, på Tinas Bakficka, bjuds det bland annat på smörrebröd, bakverk, after work och framöver även afternoon tea. Nu till sommaren öppnar också uteserveringen med 50 platser.
Norrköpingsborna får inte nog av det goda?
"Nej det verkar så! Vi tycker det är jätteroligt att de väljer att komma hit till oss och till Knäppingsborg, det är ett riktigt trivsamt kvarter".
